El picantón rústico de Lérida es un pollo broiler amarillo de unos 25 días de vida, criado en condiciones óptimas para garantizar una carne de calidad. Con un peso aproximado de 0,5 kg, es una pieza pequeña y versátil, perfecta para raciones individuales o para compartir entre dos personas.

Su carne destaca por ser tierna, jugosa y con un sabor delicado, lo que lo convierte en una opción muy apreciada en la cocina mediterránea. Gracias a su tamaño, el picantón resulta ideal para preparar asados rápidos al horno con hierbas aromáticas, cocinarlo a la parrilla o incluso en recetas de guiso ligero, manteniendo siempre su textura suave.

El picantón rústico es una propuesta excelente para quienes buscan una alternativa ligera y práctica, con el sabor auténtico del pollo tradicional en un formato reducido.